国内 来源:肉类食品网 2020-07-20 08:40:20
网上有消息称下个月肉价还要继续上涨,有可能超过50元/斤,我认为八月份猪肉价格猪肉价格涨到50的可能性不大,因为相比于去年来说,今年的生猪出栏量一定是增加的,供求影响价格,即使去年最高猪肉价也没有涨到50元,最高两广地区猪肉价格大约42元。猪价涨不涨关键看生猪存栏和肥猪出栏量。
猪价从5月末开始上涨,生猪价格由12元涨到最高峰19元,猪肉价格也由24元涨到30元,猪价上涨势不可挡。相信很多人有个疑问,农村农业部统计数据生猪存栏连续9个月环比增加,猪多了为何猪价还涨?
其实环比增长是与去年对应月份相比,也就是今年5月份与2019年5月份相比确实生猪存栏增长了,但是与非瘟来临之前相比还是相差甚远,这也是为何猪价还是一路上涨的原因。
但是过了6月份,农村农业部公布新一轮数据,生猪存栏终于同比增长,也就是自2018年4月份开始,全国生猪存栏终于开始真正意义的上涨。紧接着7月14号开始,猪价开始下跌,一直持续到今天,全国生猪外三元均价18.85元,较昨日下跌0.16元。
从生猪价格下跌到猪肉价格下跌还需要一定周期,因此消费者反应你们一直在喊猪价跌,为何没有看到超市肉价下跌呢?因为从生猪出栏到市场猪肉销售还需要经过猪交易收猪到屠宰场屠宰再经过几轮倒手,才能到餐桌上。
综上所述,能最终决定猪价的就是国内生猪存栏量,从6月末开始,已经同比增长,这就代表猪价开始进入下行期,随着国内生猪产能的恢复,猪价会逐渐恢复正常,但是这需要很长一段周期。因此,以后猪价暴涨的可能性不大,8月份肉价只能下跌,而不能上涨到50元。
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