国内 来源：中国市场监管报微信公号 2023-02-23 18:57:55
(资料图)
没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。有烦恼，就去吃火锅，这是当代年轻人解压的一种创新方式。但是没想到，现在就连吃火锅也有了烦恼。
据报道，近日，陕西西安一女子吐槽，在某火锅店就餐时，一份18元的土豆片只有5个薄切片。该火锅店工作人员回应称，这个是富硒土豆，微量元素很多，我们也是根据实际情况来定价的。
但是，大多数消费者对该回应并不买账。有网友表示，“即便是富硒土豆，价格也高得‘离谱’”“这就是传说中的‘宫廷土豆片’”“明明可以抢，她还给了你5片土豆片”。
据了解，该火锅店销售的土豆分大小份，大份是240克，小份是120克。据该火锅店供应商负责人介绍，富硒土豆价格约是普通土豆售价两倍多，目前是每斤3元多。
近年来，随着消费者自身权益保护意识的提高，餐饮行业搞噱头、价格虚高、净含量标注不明等“隐疾”逐渐暴露。点菜的时候，明明看着分量很大，可等菜一上桌就完全打破了“幻想”。一份60元的雪花肥牛，端上桌只有薄薄的7片，下面全是白菜叶子；近百元的大份毛肚也是铺了满满的冰块，毛肚就只有最上面一层……
价格法第九条规定，经营者应当努力改进生产经营管理，降低生产经营成本，为消费者提供价格合理的商品和服务，并在市场竞争中获取合法利润。第十三条规定，经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。
有些商家打着物以“硒”为贵等噱头，抬高菜品价格。进口、珍稀等关键词一标，再普通的食材也能摇身变为“宫廷玉液酒”。18元5片土豆，这么贵的价格，哪里来的自信？如果是真实力，只要定价合理，并不会引起非议。但“富硒”、微量元素等指标并不易检测，商家以此为抬高价格的噱头，很难令消费者信服。
净含量标注不明，也是引起消费者不满的另一原因。菜单上只标注了菜品名称以及图片，并没有注明菜品净含量，消费者点菜的时候如果忘记询问，就可能收到与预期菜量不符的菜品。如果菜量过多会导致浪费，菜量少了容易引起消费者不满，无论给商家还是消费者都会带来麻烦。
定价虽然是市场行为，但也要以法律法规为底线，切不可随意而为。一来背后有监管部门的监督，二来随时有消费者评判，如果打着忽悠消费者的小心思，终究会“自食其果”。
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