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[原创——散文诗词] 我家养过一头猪

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发表于 2017-3-5 18:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    以前村子里养猪是不像现在的。
    在吃不上肉的时候,村里家家要养上一头或两头猪,不过在出栏时是舍不得吃的,要卖掉换钱。
    在房前屋后挖出圆圆的大坑,围壁是垂直的,为防止塌方,贴着围壁上砌砖,坑底是不用铺砖的,地上挨着坑边垒一个小棚子,从小棚子向下做出台阶通到坑底。
    小棚子、大坑、爬梯组成的套房我们叫猪圈。
    我们总认为猪笨的出奇,是没脑子的,我见过的它总是在坑底排便,爬到干燥的棚子里休息,它并不笨。村里人将杂草、麦秸扔到坑里,时间长了,便腐化了,可以作肥料了。
    有的宗教教义上明确教人不吃猪肉,因它性懒惰,喜肮脏,你便是吃它的肉也是不被允许的。世界本来是不脏的,让人弄脏了。
    肉身都被人忌讳,是对生命极大的侮辱。
    猪,是在平原上甚至好多地方,人们最易获得大块肉的家畜。人们对大块的肉和甜食有强烈的欲望以及得到后产生强烈的满足感。牛是主要劳力,羊难伺候,出肉率低,猪则不然,剩饭、野菜、杂草、麸皮,只要能入口,他便能长肉,好养活。
    曾经历苦难的中国农民,在极度苦难之时能吃上一块猪肉,便可获得精神上的极大慰藉。我们村子里,谁家要卖掉自己养一年的猪时,会喂它一顿馒头或饼子的,知道它受过委屈,再用生命报答主人。能在一些时刻满足人物质或精神上的需求,便是有功的,我们应该心存感激,千万不要吹毛求疵。
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